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扬州毛笔制作技艺源远流长，有着深厚的历史底蕴和独特的工艺特点，其制作流程包括选毫、配毫、浸毫、拣毫和配齐笔头等工序，扬州毛笔的笔毫种类繁多，包括紫毫、狼毫、羊毫等，具有尖、圆、健、细等特性，扬州毛笔的制作工艺精细，从笔杆到笔头，都经过精心设计和制作，使得毛笔既具有实用性，又具有艺术性，扬州毛笔的制作技艺是国家级非物质文化遗产之一，体现了中国传统工艺的独特魅力和文化内涵。
在扬州毛笔品牌方面，有几个著名的品牌值得了解：
1、扬州曹氏笔庄：历史悠久，工艺独特，其生产的毛笔品质优良，深受书法家喜爱。
2、扬州三金笔庄：其生产的金笔品质上乘，工艺精细，是扬州毛笔的代表性品牌之一。
3、其他品牌：扬州还有诸多其他知名的毛笔品牌，如凌翔阁毛笔、龙泉毛笔等，这些品牌都有着独特的工艺特点和历史背景，生产的毛笔品质也各有特色。
扬州毛笔制作技艺和扬州毛笔品牌都体现了中国传统工艺的独特魅力和文化内涵，扬州毛笔以其独特的制作工艺和优质的品质，赢得了广大书法家和消费者的喜爱。